「 栄養・食事 」 一覧

ベジファーストについて

2020/04/12   -栄養・食事, 健康

ベジファーストという言葉をご存知でしょうか? このオレがナンバーワンだ ではなく、 野菜から先に食べるという食事法のことです。 食物繊維を先に食べることで、脂肪の吸収や血糖値の上昇を抑える効果があると …

ココナッツオイル

2019/11/03   -栄養・食事

頭脳労働がメインのビジネスマンにココナッツオイルをお勧めします。 ココナッツオイルの成分の約6割が中鎖脂肪酸です。 中鎖脂肪酸は腸管からの吸収が早く、肝臓で代謝されケトン体という物質に変化します。 こ …

果汁100%は体に良いのか?

果汁100%のジュースが体に良いと思われている方は結構いると思うんですが、それは違います。 僕も若い頃はそう思っていて、コーラなどの清涼飲料水は控えながら100%のオレンジジュースなどは割とガブ飲みし …